Vinárske regióny

Ako sa stal pápež vinárom: História Chàteauneuf-du-Pape

V južnom Francúzsku, na ľavom brehu rieky Rhône, leží malá dedinka. Pôvodne išlo o banícku dedinu menom Calcernier, v 14. storočí sa v nej však zapáčilo pápežovi Jánovi XXII. Ten si v malebnej slnečnej dedinke nechal vybudovať svoju letnú rezidenciu. Podľa jeho honosného sídla potom vznikol aj nový názov celej dediny Chàteauneuf-du-Pape, teda Pápežov zámok.…

Vinárske regióny

Významné talianske vinárske regióny od Lombardska po Sicíliu

Nepochybne aj vy vnímate víno ako neoddeliteľnú súčasť talianskej kultúry a gastronómie. Vďaka skvelým pôdnym podmienkam a priaznivému podnebiu zreje v Taliansku kvalitné hrozno, z ktorého sa vyrábajú najobľúbenejšie vína sveta. Svoju úlohu v minulosti takisto zohralo bohaté zázemie v podobe regionálnych tradícií. Výroba vína bola často viazaná na náboženské rády a dodnes sa mnoho…

Slávne vína Vinárske regióny

Spoznajte 6 najlepších vinárskych regiónov vďaka 6 výnimočným vinárstvam

Zaujíma vás, kde sa rodia svetovo najobľúbenejšie vína? Vinárstva, ktoré sú považované za najlepšie, sa dajú nájsť po celom svete. Nalejte si pohár dobrého vína, začítajte sa do dnešného článku a vydajte sa s nami za poznaním domovín tých najobľúbenejších vinárstiev.Bordeaux, Champagne a najlepšie vinárstva, ktoré ponúka FrancúzskoFrancúzske vinárstva produkujú vôbec najslávnejšie vína na svete.…

Vinárske regióny

Na otočku do Francúzska: Slávny región Chablis

Malebné údolia, zalesnené kopce a nedozierne vinice. To je burgundská oblasť Chablis, ktorú pozná azda úplne každý milovník bieleho vína. Tie, ktoré sa tu produkujú, majú jedno spoločné poznávacie znamenie – nenapodobiteľnú chuť. Vydajte sa s nami na výlet do vinárskeho raja.Víno si v Chablis poradí aj s extrémnymi podmienkamiChablis je najsevernejšie položenou oblasťou Burgundska.…

Vinárske regióny

Sprievodca španielskymi vínami

Buenos días, milí čitatelia! Vitajte vo svete španielskych vín, najznámejších vinárskych regiónov a tradícií spojených s vínom. Zaujíma vás, aké španielske víno by určite nemalo uniknúť vašej pozornosti a čo vlastne od vín zo Španielska očakávať? Čítajte ďalej…Aké sú španielske vína? Kvalitné a lahodné!Ak chceme charakterizovať španielske vína a zároveň si uvedomiť, akým novodobým vývojom…

Slávne vína Vinárske regióny

Sladký špeciál z Francúzska: Sauternes

Vinársky región Bordeaux je slávny hlavne vďaka svojim červeným vínam. Vedeli ste ale, že tunajšia vinárska podoblasť Sauternes produkuje rovnomenné sladké vína, ktoré sú vyrábané z hrozna bielych odrôd? V dnešnom článku vám víno sauternes bližšie predstavíme.Oblasť Sauternes poskytuje réve unikátne podmienkyV malebnej francúzskej podoblasti Sauternes sa do rieky Garonne vlieva riečka Ciron. Práve vďaka…

Vinárske regióny

Toskánsko: Úvod do vinárskeho regiónu

Keď sa povie Toskánsko, pravdepodobne sa vám hneď vybaví romantická kopcovitá krajina lemovaná cyprusmi a posiata starobylými dedinkami. Tento jedinečný región stredného Talianska, produkujúci svetoznáme červené vína, právom patrí medzi najslávnejšie vinárske oblasti na svete. Poďme sa spoločne pozrieť na históriu toskánskeho vinárstva a priblížiť si najznámejšiu odrodu toskánskeho vína.Toskánske víno: Víno s tisícročnou tradíciouToskánsko…

Vinárske regióny

Vinárstvo na úpätí vulkánov: Tenuta di Corte Giacobbe

Talianska vinica Tenuta di Corte Giacobbe je trochu netradičná: nachádza sa totiž na svahoch dvoch vyhasnutých vulkánov. V pôde stále nájdete pozostatky lávy a sopečného popola. A práve preto je tunajšie terroir neobvykle bohaté na minerály, ktoré vínu prepožičiavajú charakteristickú arómu. Pozadu nezostáva ani plná a výrazná chuť, kvôli ktorej sú miestne vína vyhlásené. Z…

Slávne vína Vinárske regióny

Champagne: Príbeh perlivého vína

Šampanské víno – synonymum pre luxus a eleganciu – býva častým spoločníkom pri dôležitých oslavách a iných významných udalostiach. V dnešnom článku sa dozviete, čím si obľúbený šumivý nápoj vydobyl svoje miesto na výslní a aká práca stojí za jeho výrobou.Kúzlo šampanského spočíva v jeho jedinečnosti. Pýšiť sa priezviskom šampanské môže iba šumivé víno produkované…

Vinárske regióny

Spoznajte taliansky raj vinárov: Piemonte

V severozápadnom Taliansku, na úpätí majestátnych Álp, leží vyhlásený vinársky región Piemonte, ktorý je rajom nielen pre vinárov, ale aj všetkých gurmánov. Svoj domov tu má svetoznáme Barolo, kráľ všetkých vín, ale aj ďalšie zaujímavé vína, ktoré stoja za to skúsiť.Oblasť Piemonte a jej výnimočnosťDlhoročná história spracovania vínnej révy, bohatstvo talianskych riek, jedinečné zloženie pôdy…