Výlet do Bordeaux: 4 archívne červené vína Médoc (2008, 2018, 2019, 2021)

Vydajte sa s nami na výlet do Bordeaux. Konkrétne do slnečnej, lesmi a vinohradmi pokrytej oblasti Médoc. Nebudeme sa prechádzať len krajinou, zoberieme vás na tour naprieč časom.

Spoznáte 4 výnimočné ročníky suchého červeného Médocu, ktoré pre vás osobne vybral náš somelier Jan Pánek. Médoc je elegantné, plné víno, ktoré vonia po ríbezliach a červenom ovocí a jeho chuť zostáva ešte dlho na jazyku. Vy s ním sami zistíte, ako sa plné vína z

Bordeaux zmenili počas 13 rokov.

Všetky 4 ročníky vznikli v udržateľnom vinárstve Château Saint-Hilaire. Miestni vinári zbierajú hrozno ručne, 3 týždne ho macerujú a potom nechajú 12 mesiacov dozrievať v dubových sudoch. Aj preto zbierajú ocenenia na prestížnych súťažiach.

Vyrazte na cestu od najmladšieho, ľahkého ročníka 2021 po bohatý archívny Médoc 2008. Prevedieme vás.

Čo na vás čaká v tejto darčekovej sade vín?

Château Saint Hilaire Médoc 2008: Archívne suché červené víno

Médoc 2008 vznikol v nádhernom slnečnom roku. Preto je toto suché červené víno ľahké, a pritom plné komplexnej chuti. Okúzľuje vôňou ríbezlí a červeného ovocia, jemné taníny dlho zostávajú na jazyku.

Vďaka svojej elegantnej chuti si vyslúžilo striebornú medailu na najväčšej francúzskej súťaži The Challenge International du Vin.

Château Saint-Hilaire Médoc Cru Bourgeois Supérieur 2018: Archívne suché červené víno

Preneste sa na chvíľu do Bordeaux. Stojíte na slnečnej vinici, v ruke držíte pohár rubínovo červeného vína a užívate si jeho vôňu. Cítite to? To sú slivky, čierne ovocie a Cassis – nezameniteľný likér z čiernych ríbezlí.

Ochutnajte. Prvé kvapky prezrádzajú zaokrúhlenú chuť a hodvábne triesloviny. Dlllllho doznieva na jazyku.

Také je archívne červené víno Médoc 2018. Vzniklo spojením 55 % odrody Cabernet Sauvignon a 45 % Merlotu. Táto harmonická kombinácia si získala striebornú medailu v najväčšej francúzskej súťaži The Challenge International du Vin.

Château Saint Hilaire Médoc 2019: Archívne suché červené víno

Prvá karmínová kvapka sa odkotúľala do pohára a vy už viete, že nalievate výnimočné víno. Len si privoňajte! Ucítite čierne ovocie, ríbezle a slivky. Na jazyku sa roztancuje bohatá okrúhla chuť. A hodvábne taníny ešte dlho zostávajú v ústach.

Tak chutí víno, ktoré vzniká medzi Atlantikom a francúzskymi lesmi. Vinári z vinárstva Château Saint-Hilaire ručne zbierajú hrozno, ktoré priebežne ochutnávajú. Nechajú ich 3 týždne macerovať a potom 12 mesiacov dozrievať v dubových sudoch.

Nakoniec zmiešajú vyvážený pomer Merlotu a Cabernetu Sauvignon. Tieto odrody dajú vínu harmonickú chuť typickú pre Bordeaux a Médoc.

Château Saint-Hilaire Médoc Cru Bourgeois 2021: Archívne suché červené víno

Drevená kazeta v cene darčekovej sady

Najlahodnejšie archívne vína z Bordeaux si zaslúžia krásne balenie.

Exkluzívna darčeková kazeta na štyri fľaše vína z masívneho dreva. Je vyplnená dekoratívnou drevenou slamou.